Аппарат шоковой заморозки FASTER 5 KI-000008643

Аппарат шоковой заморозки FASTER 5 KI-000008643
Аппарат шоковой заморозки
- Емкость: 5хGN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями: 65 мм или 5 600х400 мм, расстояние между листьями 50 мм
- Производительность:
- охлаждение: 15 кг (от +90 до +3°C)
- заморозка: 10 кг (от +90 до -18°C)
- Сенсорная система управления
- 4 рабочих программируемых цикла (настраиваются автоматически и вручную):
- быстрое охлаждение
- глубокое охлаждение
- быстрая заморозка
- глубокая заморозка
- Каждый цикл включает три фазы (жесткий холод, мягкий холод, замораживание)
- Цикл оттаивания
- Функция defrosting продукта
- Функция удержания режима температуры
- Гладоагент R452А
- Толщина изоляции стенок 60 мм.
- 5 климатический класс (температура окружающей среды +40°C)
В комплекте:
- термощуп
- USB порт для загрузки HACCP
Материал
- внутренняя камера: нержавеющая сталь AISI 304
- корпус и дверь: инновационное покрытие Stell-PET
- поверхность без пятен против отпечатков пальцев, долговечна и легко чистится.

Тех. данные: 0,45 кВт/ 220В

Размеры (Д*Ш*В): 760мм x 700мм x 830мм

Вес: 59.00