Аппарат шоковой заморозки FASTER 10 KI-000008644

Аппарат шоковой заморозки FASTER 10 KI-000008644
Аппарат шоковой заморозки
- Емкость: 10хGN 1/1
- Расстояние между гастроемкостями: 65 мм или 10 600х400 мм расстояние между листьями 50 мм;
- Производительность:
- охлаждение: 32 кг (от +90 до +3°C)
- заморозка: 22 кг (от +90 до -18°C)
- Сенсорная система управления
- 4 рабочих программируемых цикла (настраиваются автоматически и вручную):
- быстрое охлаждение
- глубокое охлаждение
- быстрая заморозка
- глубокая заморозка
- Каждый цикл включает три фазы (жесткий холод, мягкий холод, замораживание)
- Цикл оттаивания
- Функция defrosting продукта
- Функция удержания режима температуры
- Гладоагент R452А
- Толщина изоляции стенок: 60 мм.
- 5 климатический класс (температура окружающей среды +40°C)
В комплекте:
- термощуп
- USB порт для загрузки HACCP
Материал:
- внутренняя камера нержавеющая сталь AISI 304
- корпус и дверь: инновационное покрытие Stell-PET
- поверхность без пятен против отпечатков пальцев, долговечна и легко чистится.

Тех. данные: 0,9 кВт/ 220В

Размеры (Д*Ш*В): 790мм x 799мм x 1630мм

Вес: 111.00