Японский поварской нож 180 мм Satake Hiroki (803-427)

Характеристики

• Серия: Hiroki
• Тип: шеф
• Материал лезвия: молибден-ванадиевая нержавеющая сталь
• Материал ручки: полиоксиметилен (пластик POM)
• Длина лезвия: 180 мм
• Общая длина: 320 мм
• Ширина лезвия: 4 см
• Толщина лезвия: 1,7 мм
• Твердость стали: 56-58 HRc
• Заточка лезвия: двухсторонняя
• Цвет: Черный
• Страна производства: Япония

Нож шеф-повара Satake — это универсальный нож, разработанный для многих действий, которые мы выполняем во время приготовления пищи. Лезвие средней ширины делает нож идеальным для разделки мяса. Тем не менее, его универсальность означает, что мы также можем резать овощи или травы. Невероятная острота позволит вам разрезать более толстые продукты точно и без проблем.

Нож легкий и идеально сбалансированный, что вы непременно оцените во время использования. Лезвие ножа долго сохраняет остроту. Стоит отметить, что рукоятка ножа спроектирована таким образом, чтобы обеспечить пользователю максимальный комфорт при работе.