Дрожжи Spirit ferm BAYANUS G995 10G винные + Универсальная подкормка для винных дрожжей Spirit ferm с витаминами 10 г

Spirit Ferm Wino bayanus G995 - высококачественные дрожжи, предназначенные для создания великолепного домашнего вина или фруктового дистиллята объемом от 25 до 50 литров.

Дрожжи отлично подходят для создания различных видов вина: белого, красного, розового, фруктового, цветочного и даже игристого. Они также идеальны для разнообразных фруктовых напитков, включая дистилляты, наливки и настойки.

В пакетике содержатся специализированные винные дрожжи Saccharomyces bayanus, а также витамины группы В, питательные вещества, нужные микроэлементы и сбалансированные ферменты. Эти дрожжи помогут повысить и усилить фруктовый аромат напитка. Оптимальная температура брожения составляет 22-25°C.

При добавлении содержимого пакетика в сусло, дрожжи равномерно распределяются, не формируя комков. Начало активной ферментации может занять некоторое время, но процесс будет быстрым и эффективным.

С этими дрожжами ваше домашнее вино или фруктовый дистиллят обретут настоящий вкус и аромат!

Состав: винный штамм дрожжей, питательные элементы, витамины, микроэлементы, блокаторы сивушных масел.

Применение

Перед тем как добавлять дрожжи Spirit Ferm Bayanus G995 к общему раствору, их нужно растворить в теплой воде, имеющей температуру 30 °C. Пропорции дрожжей и воды 1:10, сюда же добавить щепотку сахара и выдержать 20 минут. После этого добавляйте вино.

Характеристики:

• Оптимальная температура брожения: 23-27°C
• Крепость напитка: до 18%
• Длительность брожения: зависит от выбранного сырья
• Вес: 10 г
• Форма: сухие дрожжи
• Тип: винные, фруктовые, цветочные.

Многие производители вина сталкиваются с проблемами недостаточной активности дрожжей и вялого брожения. Чтобы понять причины таких явлений и избежать их, необходимо обеспечить дрожжам оптимальные условия жизнедеятельности. 

Одним из ключевых факторов является использование питательных веществ, способствующих активации и размножению дрожжей, а также усиливающих механизмы переработки сахара в сусле. В состав питания для дрожжей Spirit Ferm входят свободные азотистые соединения, минеральные вещества и витамины В1 и В2, необходимые для оптимального роста и жизнедеятельности дрожжевых клеток. 

Кроме того, липиды, содержащиеся в оболочке стенки дрожжевой клетки, улучшают ее жизнедеятельность и помогают процессу ферментации. Недостаток витаминов и других необходимых соединений может привести к ухудшению ферментации. Поэтому использование питания для дрожжей Spirit Ferm позволяет значительно улучшить процесс ферментации и избежать проблем, связанных с вялым брожением.