Дрожжи спиртовые фруктовые Puriferm Fruit Turbo, 50 г DD-100000463

Турбо-дрожжи Puriferm Fruit Turbo английского производителя Hambleton Bard используются для приготовления фруктовых браг. Брожение запускается быстро и протекает бурно, с интенсивным выделением пены. Брага, приготовленная с помощью данных дрожжей, сохраняет вкус и аромат исходных фруктов и ягод.

Спиртоустойчивость фруктовых турбо дрожжей высокая — содержание спирта в готовой браге может достигать 18 % за счёт дополнительного сахара. Срок брожения — 4-6 дней.

Состав: дрожжи, питательные вещества, витамины.

Инструкция по применению фруктовых турбо дрожжей Puriferm Fruit Turbo

1. Приготовьте 25 л смеси фруктового пюре с водой в ёмкости для брожения. Объём фруктового пюре не должен превышать 1/2 от всего объёма сусла. Добавьте сахар из расчёта 1 кг сахара на 4 л воды.
2. Внесите дрожжи в ёмкость и перемешайте содержимое.
3. Поддерживайте температуру брожения в пределах 20-28 °С, в идеале 25 °С.

Внимание: не заполняйте ёмкость для брожения более чем на ¾, иначе пена, образующаяся в ходе брожения, может попасть в гидрозатвор.