Готовый пивной набор на 23л (Экстракт солодовый Muntos Premium Pilsner 1,5 кг + Дрожжи ПИВНЫЕ Fermentis S-33, 11,5 g) DD-100001388/100000787
🌿Охмеленный екстракт солодовий Muntos Premium Pilsner 1,5 кг
Описание:
Солодовый экстракт Muntons Premium Pilsner 1,5 кг – это высококачественный концентрированный продукт, который используется для упрощения процесса домашнего пивоварения. Он позволяет получить вкусное, освежающее пиво типа Пилснер без продолжительной стадии затирки.
Качество: Muntons – это известный британский производитель солодовых экстрактов, гарантирующий высокое качество продукции.
Вкус: Экстракт Pilsner обеспечивает мягкий, сладкий вкус с легкими хмелевыми нотками, характерными для стиля Пилснера.
Удобство использования: Готов к использованию, не требует дополнительной подготовки.
Универсальность: Может использоваться в качестве основы для различных рецептов пива.
Основные характеристики:
Сорт пива: Пильзнер
Цвет: Золотистый
Вкус: Чистый, освежающий, с легким солодовым наслаждением и хмелевой горчинкой
Аромат: Хмелевой, цветочный, с нотками солода
Плотность: Рекомендуемая начальная густота сусла составляет 1036-1040 градусов Плато. Это позволяет получить пиво с хорошей плотностью тела и приятной горчинкой.
Применение: Используется для приготовления светлых пиленеров, лагерей и других светлых сортов пива.
Инструкция:
1 Очистите и стерилизуйте все оборудование. Остойте в горячей воде в течение 5 минут. Налейте содержимое банки в стерилизованный ферментер: добавьте указанное количество сахара (вместо этого можно использовать усилитель пивного набора Muntons или Spraymalt).
2 Добавьте 3 ½ литра (6 пинты) кипящей воды, долейте холодной водой до 23 литров (5 галлонов Великобритании, 6 галлей США).
Тщательно перемешайте, чтобы убедиться, что все содержимое полностью растворено.
3 Перемешайте дрожжи, накройте ферментер и оставьте на 4-6 дней в теплом месте (между 18-20C, 65-70F). Ферментация будет завершена, когда пузырьки перестанут подниматься, если у вас есть t. гидрометр; когда гравитация остается постоянной ниже 1008°).
4 Переложите пиво в бутылки или барре под давлением с небольшим количеством сахара ½ чайной ложки на пинту. 85 г (3 унции) на бочку под давлением), что обусловит дни, а затем оставьте на 14 дней в прохладном месте или до тех пор, пока пиво не станит чистым.
Дрожжи ПИВНЫЕ Fermentis S-33, 11,5 g
Способ применения – внесение непосредственно в бродильный бак.
Предварительно проверить температуру сусла, которая должна быть не выше 25 град., рассыпать дрожжи равномерно по поверхности, чтобы избежать образования комочков
Применяются для сортов: Шотландский Экспортный и Крепкий Эль, Иностранный/Экспортный Стаут, Ячменное Вино, Крепкий битер
