Дрожжи Турбо Alcotec Turbo 3 + Средство для осветления Spirit Ferm SuperKlar 24h DD-ДТ-ТB3/SPI-SK-24H
Описание
Характеристики
Информация для заказа
Дрожжи Турбо Alcotec Turbo 3 + Средство для осветления Spirit Ferm SuperKlar 24h DD-ДТ-ТB3/SPI-SK-24H
!Смотрите и другие наши дрожжи: Alcotec PURE 48, Turbo Yeast Express 24, VODKA STAR, Classic 48, MEGA PACK, Puri Ferm XXL, Double Snake C48, Aromatic Wine Complex, средство для освитления ALCOTEC TURBO KLAR 24.
Активные дрожжи TURBO 3 – это специально отобранные высокоалкогольные дрожжи, предназначенные для сбраживания сахарных смесей. Набор содержит дозу энзимов, облегчающих брожение.
Упаковка на 25 л сахарного забора.
Оптимальная температура брожения зависит от количества используемого сахара.
Инструкция:
налейте 21 литр теплой воды в ферментер. Добавить 6-7 кг сахара и перемешать до растворения. Добавьте содержимое пакетика. Оставить бродить при температуре 20-30°С.
Продолжительность брожения 3 дня.
Средство для осветления Spirit Ferm SuperKlar 24h, на 25 л
SpiritFerm Superklar 24h - двухкомпонентный осветлитель сусла и других продуктов брожения на основе хитозана. Осветляет напитки и соки от протеиновых (белковых), дрожжевых и других помутнений в течение 24 часов, при этом не влияет на вкус и аромат осветленного напитка.
Двухкомпонентный осветлитель SpiritFerm Superklar 24h идеален для осветления любых продуктов брожения.
Осветление перед следующей дистилляцией является очень важным этапом всего процесса. Даже когда продукт брожения кажется "на глаз" чистым, его следует хорошо осветлить. Ошибочно полагать, что частицы мути, плавающие в нем (даже невидимые нашим глазам), не повлияют на конечный продукт, поскольку останутся в баке после процесса. Именно эти загрязнители будут иметь большое влияние на протяжении всего процесса. Эти невидимые невооруженным глазом частицы мертвых дрожжей, если их не удалить, будут унесены поднимающимся паром и придадут готовому продукту неприятный дрожжевой привкус.
Инструкция по применению
После завершения брожения тщательно перемешайте отбродившее сусло, чтобы дегазировать его (удалить остатки углекислого газа).
Сначала добавьте пакетик А, аккуратно перемешайте и оставьте на 2 часа.
После этого добавьте пакетик B, осторожно перемешайте и оставьте на 24 часа для осветления.
Состав
Вода, кремниевая кислота, хитозан, консервант (диоксид серы).
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | H&B |
- Цена: 219 ₴