Дрожжи COOBRA BASIC 48 DD-100001078

Турбо дрожжиCoobra 48 Basic – это штамм турбо дрожжей, обеспечивающих классическое быстрое и ровное брожение за короткий срок. Вес упаковки – 120 грамм. Подходят для разнообразного сырья, как сахарного, так и фруктового. Не меняет аромат исходного сырья. Полностью передает вкусовые свойства исходного сырья.

Достоинства брожения Coobra Basic 48:
высокая скорость брожения – за 48 часов до 6-ти кг сахара = 14-15%;
за 7 - 9 дней можно сбраживать до 9-ти кг сахара и получить 18-20%.

Дрожжи абсолютно безопасны в применении и не содержат ГМО.

Состав: Дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы.

Как использовать:
дрожжи используются по классической схеме. Растворяем 6-9 кг сахара в горячей воде (5 литров). После полного растворения сахара, долить воду до объема 25 литров. Максимальная температура воды 35ºC. Оптимальная 30ºC.

Высыпать содержимое пакета в брагу и тщательно размешать.

Бродильную емкость можно использовать как с гидрозатвором, так и без. Но в герметичной емкости, Вы получите больший выход.

Процесс брожения должен проходить при температуре не ниже 20ºC Оптимальной же считается температура 24-27ºC.