Піч пароконвекційна Unox XB693 MO-32781

Електрична, місткість 6 листів 600х400 мм. Механічна панель керування, температура +30...+260°C. 2 вентилятори з реверсивним рухом, ручне впорскування пари, корпус - нержавіюча сталь.

Електрична конвекційна піч з лінійки Bakerlux для хлібобулочних і кондитерських виробів. Підходить для пекарень, кондитерських і магазинів з власним виробництвом.

Місткість - 6 листів.

Пекарська піч з функцією парозволоження.

Механічна панель управління.

Ручне регулювання часу, температури і ступеня зволоження.

Компактна, підходить для невеликої кухні.

Доступні режими:

конвекція (30-260°C) і конвекція + пара (48-260°C).

Попередній розігрів до 260°C.

Технології:

• Air.Plus - оптимальний розподіл повітря в печі; 2 вентилятора, 2 швидкості;
• Dry.Plus - видалення вологи з камери для утворення на продукті хрусткої скоринки;
• Steam.Plus - ручне регулювання ступеня вологості;
• Protek.Safe - теплоізоляція та безпечна експлуатація.

• Виробник: Unox
• Підключення до електромережі: 380 В
• Потужність електрична, кВт: 10.5
• Призначення печей: Пекарський
• Кількість рівнів: 6
• Підключення: Електричне
• Розмір деко, мм: 600х400
• управління: Механічне
• Реверс вентилятора: Є
• Кількість швидкостей вентилятора: 2
• Серія: BAKERLUX
• Відстань між рівнями, мм: 80
• Довжина (нетто), мм: 860
• Ширина (нетто), мм: 900
• Висота (нетто), мм: 930
• Вага (нетто), кг: 80
• Ширина: 970
• Глибина: 1060
• Висота: 1180
• Вага: 99
• Країна-виробник: Італія