Пароконвектомат Unox XEVC0711E1RM линия ONE MO-47080

Печи из серии CHEFTOP MIND.Maps (ONE) - это оптимальное соотношение цены и качества. Несмотря на невысокую стоимость (дешевле, чем оборудование линии PLUS), имеют множество полезных встроенных функций, а также:

• сенсорное управление;
• возможность вносить рецепты в память и настраивать шаги;
• подключение к интернету;
• двойное стекло дверцы;
• одноточечный термощуп для измерения температуры внутри продукта;
• качественная итальянская сборка.

Пароконвектоматы CHEFTOP MIND.Maps (ONE) отличаются технологиями и системами:

• AIR.Maxi™ — усовершенствованные вентиляторы;
• Dry.Maxi™ — принудительный отвод влаги из камеры;
• Steam.Maxi™ — контроль влажности от 10 до 100%;
• PRESSURE.Steam — высокотемпературный пар 90 - 110°C;
• Mind.Maps™ — простое создание и сохранение в памяти сложных многошаговых рецептов;
• Rotor.Klean™ — автоматическое очищение рабочей камеры;
• AUTO.Pure — система очистки воды (внешние фильтры не нужны).

• Производитель : Unox
• Подключение к электросети : 380V
• Электрическая мощность, кВт : 11.7
• Назначение печей : Гастрономический
• Количество уровней : 7
• Тип подключения : Электрический
• Размер противня, мм : GN 1/1
• Управление : Сенсорное
• Тип мойки : Автоматическая
• Термозонд : есть
• Реверс вентилятора : есть
• Количество скоростей вентилятора : 8
• Подключение к водопроводу : есть
• Подключение к канализации : есть
• Парообразователь : Инжекторное
• Застекление двери : 2
• Тип подсветки камеры : Светодиодный
• Серия : CHEFTOP MIND.MAPS
• Расстояние между уровнями, мм : 67
• Длина (нетто), мм : 750
• Ширина (нетто), мм : 783
• Высота (нетто), мм : 843
• Вес (нетто), кг : 82
• Ширина : 970
• Глубина : 880
• Высота : 1020
• Вес : 97
• Страна производитель : Италия