Пароконвектомат APACH ap5qt

Печь пароконвекционная на 5 уровней (универсальные на 5 гастроемкостей типа GN 1/1 или 600х400).
Сенсорный жидкокристаллический дисплей с диагональю 5-дюймов.
3 рабочих режима: пар, горячий воздух, комбинированный режим.
5 рабочих подрежимов: пар + горячий воздух, контроль влажности, температурный зонд, регулировка скоростей вентилятора, авто реверс.
Специальные циклы: multilevel mix, регенерация, ночное приготовление, охлаждение камеры.
120 программ, каждая из которых имеет этап предварительного нагрева и три этапа дальнейшего приготовления.
Запись программ приготовления блюд в печь через USB-интерфейс.
Автоматическая система мойки.
Габариты: 937х821х715 мм.
Мощность: 10,5 кВт.
Напряжение/частота: 380В - 3N/50-60.

• Бренд: APACH
• Кол-во уровней: 5
• Страна: Италия
• Рабочие температуры: +30...260 ℃
• Размеры: 937 x 821 x 715 мм
• Тип пароувлажнения: Инжекторный
• Мощность: 10.50 КВт
• Панель управления: Сенсорная
• Напряжение: 380В
• Вес: 89 кг