Пароконвектомат FAGOR бойлерный advance ikore на 6 уровней gn1/1 apw-061-e r lw s

Кол-во уровней: 6 GN 1/1
10,1-дюймовый сенсорный экран
Открытие двери справа.
Система liquid smart wash (жидкое моющее средство)
Давление H2O: 200-400kPa(2-4bar).
Диаметр входа воды 3/4´´
Слив диаметр 40мм.
Габариты: 824x898x846 мм.
Мощность: 11.1кВт.
Напряжение: 380В
Вес: 126 кг.

– Работает с технологией iCooking. Это новая умная технология приготовления мяса, птицы, рыбы, морепродуктов, овощей, риса и бобовых, яиц и молочной продукции, выпечки и хлеба. Позволяет выбирать продукт и заканчивает процесс приготовления быстро и интуитивно; настройка фаз и параметров приготовления, соответственно. Более того, окончание процесса приготовления может быть изменено во время использования. iCooking быстро перенастраивает параметры, так что вы достигаете желаемого результата.

– Режимы приготовления:
•низкотемпературный пар +30…98 °С
•пар +99 °С
•супер-пар +100…130 °С
•конвекция +30…300 °С

– Дополнительные функции (режим регенерации, режим приготовления в вакууме, ночное приготовление, ферментация, пастеризация, копчение, маринование мяса, дегидрация).
– iClima (управление и регулировка влажности с долей 1%), процентное измерение, настройка и регулировка климата с максимальной точностью.
– Управление: 10.1” TFT-экран для простого и интуитивного управления.
– Fagor Easy (адаптируется к пользователю и его девайсу).
– Контроль и супервидение устройства с мобильных девайсов с iKonnect.
– Термощуп в комплекте (понятный и очень простой термощуп позволяет контролировать температуру внутри продукта на протяжении всего процесса приготовления).
– Мойка: iWashing с твердым моющим средством и iWashing с жидким моющим средством (опция).
– iKonnect: подключение через разъем и Wi-Fi.
– Уникальный дизайн двунаправленных турбин обеспечивает равномерное распределение тепла. Имеет 6 скоростей вентилятора.

• Кол-во уровней: 6
• Бренд: FAGOR
• Рабочие температуры: +30...300 ℃
• Страна: Испания
• Размеры: 824 x 898 x 846 мм
• Тип пароувлажнения: Бойлерный
• Мощность: 11.10 КВт
• Напряжение: 380В
• Панель управления: Сенсорная
• Вес: 126 кг
• iCooking: +
• iClima: +
• iWashing: +
• Датчик накипи: есть