Хмель Perle (Перле) (50г.)

Perle — классический немецкий сорт хмеля со средним содержанием альфа-кислот. Хмель Perle незаменим при варке немецких стилей пива. Это ароматический хмель, обладающий чистой горечью и приятным хмелевым ароматом. Легкая пряность и цветочные нотки хмеля Perle прекрасно дополнят вкус лагеров и пшеничного пива.

Применение: вкус, аромат.

Стили пива: Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Weizen, Alt, Barley Wine, Kölsch.

Альтернативы: Northern Brewer, US Perle, Challenger.

Является ароматическим типом хмеля, который был выведен в 1978 году в Германии из английского хмеля сорта Нортен Бревер. В готовом пиве дает приятную чистую горечь, имеет пряный характер, и умеренный приятный аромат. Это хмель двойного назначения и используется на всех стадиях пивоварения. Является отличным выбором для пивоварения пива в немецком стиле, такого типа как Pilsner, Lager, Alts, Dunkles и другие. 

*Хмель упакован на специализированном вакуумном оборудовании. В результате механических воздействий при транспортировке, а также при длительном хранении, возможна развакуумация упаковки, это не является браком и не может быть причиной для возврата или обмена товара.

α-кислоты, % 8,0