Котел-куттер вакуумный Roboqbo QBO250-4 set

250 л, изготовлен из нержавеющей стали,максимальная температура 120 град., автоматическая мойка, встроенный компрессор, сенсорная панель управления. В комплекте система мойки с 3 программами; Нож с микрозубцами и блокировкой; Переменная скорость ножа 30-1500 об/мин; Электрическая система наклона дежи для выгрузки продукта; Автоматические движения чаши, крышки и блокировки; Моторизованный скребок на крышке; смотровое окно со светодиодной подсветкой; Бункер для ввода жидкости на крышке с пневмоклапаном; Двойная система охлаждения (чиллер и вода подаются отдельно); Прямой впрыск пара в чашу (внешний пищевой пар подается отдельно).