Пароконвектомат APACH ap20qt

Піч пароконвекційна на 20 рівнів ( на 20 гастроємностей типу GN 1/1, з відстанню 70 мм).
У комплекті вкатний візок з направляючими GN 1/1.
Сенсорний рідкокришталевий дисплей із діагоналлю 5-дюймів.
3 робочі режимами: пар, гаряче повітря, комбінований режим.
Передбачена можливість збереження до 120 програм, 40 з них встановлені, 80 вільні для запису.
Кожна програма може містити до 6 етапів приготування.
Авто реверс, 2 швидкості обертання, тормощуп, USB порт.
Функції: попередній нагрів; multilevel; All in; All out; Delta T; регенерація; расстойка; відкладений старт; швидке охолодження камери. 2 програми автоматичної мийки, програма ополіскування без миючого засобу.
Регулювання витяжки за допомогою повітряного клапана з електроприводом.
Вбудоване в двері світлодіодне підсвічування. 380В.
Споживана потужність: 28,5 кВт.
Габарити: 1051 x 938 x 1900. мм.

• Бренд: APACH
• Країна: Італія
• Розміри: 1051 x 938 x 1900 мм
• Потужність: 28.60 КВт
• Напруга: 380В
• Вага: 310 кг
• Тип парозволоження: Інжекторний
• К-ть рівнів: 20
• Тип підключення: Електрика
• Панель керування: Сенсорна