Пароконвектомат Unox XEVC0311EPRM лінія PLUS

Електрична, 3 рівні GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм. Температурний режим +30...+260°C. Одноточковий термощуп, автоматична система миття. Світлодіодне підсвічування камери, сенсорна панель керування PLUS. 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні). Вбудований модуль Wi-Fi.

Пароконвектомати CHEFTOP MIND.Maps (PLUS) - вдосконалена версія лінійки, яка відрізняється новими, впровадженими в моделі функціями. Інновації дозволяють прискорити і оптимізувати робочий процес, отже - помітно підвищити продуктивність на професійній кухні.

Крім функцій і можливостей, присутніх в моделях ONE, печі серії PLUS також мають:

• безліч встановлених програм і доступ до налаштування параметрів приготування;
• підключення - електричне та газове;
• багатоточковий термощуп;
• потрійне скло дверцят;
• вдосконалений ЖК-дисплей.

Додаткові системи та технології, властиві моделям серії CHEFTOP MIND.Maps (PLUS):

• Adaptive.Cooking ™ - автоматичне коректування налаштувань, адаптація процесів для досягнення кращого результату;
• AUTO.Soft ™ - плавне підвищення температури для рівномірного розподілу тепла на всіх рівнях;
• Multi.Time - одночасне приготування різних страв, при аналогічних параметрах вологості і температури, але з різним часом;
• Mise.en.Place - синхронізація часу приготування страв для одночасного завершення декількох процесів;
• DDC.Stats - відстеження даних роботи обладнання для виявлення помилок і оптимізації;
• Rotor.Klean ™ - автоматичне миття не тільки камери, але і відсіку з вентиляторами.

• Виробник: Unox
• Підключення до електромережі: 220/380 В
• Потужність електрична, кВт: 5
• Підключення до інтернету: Є
• управління: Сенсорне
• Тип мийки: Автоматична
• Термощуп: Є
• Реверс вентилятора: Є
• Кількість швидкостей вентилятора: 8
• Підключення до водопроводу: Є
• Підключення до каналізації: Є
• Випаровування: Інжекторне
• Скління двері: 3
• Тип підсвічування камери: Світлодіодний
• Серія: CHEFTOP MIND.MAPS
• Відстань між рівнями, мм: 67
• Довжина (нетто), мм: 750
• Ширина (нетто), мм: 783
• Висота (нетто), мм: 538
• Вага (нетто), кг: 56
• Ширина: 970
• Глибина: 880
• Висота: 770
• Вага: 70
• Країна-виробник: Італія