Шоковий холодильник із морозильною камерою 5x GN 1/1

Призначений для швидкого охолодження чи заморожування готових страв.
Корпус та камера виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі.
Камера із закругленими кутами ; полегшує очищення.
Камера з напрямними для GN 1/1 і деко 600x400 mm
Шар поліуретану завтовшки 60 мм гарантує високий. рівень термоізоляції.
Верхня кришка, що демонтується.
Самозакриваються двері з магнетичним ущільнювачем.
Електронна панель управління та контролю даних.
Температурний зонд у наборі.
Система примусової циркуляції повітря.
Безпроблемно працює за температури навколишнього середовища до +43 deg;C і відносної вологості повітря до 65 %.
Можливість охолодження від +70 deg; C до +3 deg; C (90 хв), від +70deg;C до -18deg;C (240 хв) або протягом певного часу без вказівки кінцевої температури.
Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі.
Місткість камери: 5x GN 1/1 або 5 листів 600x400 мм.
Внутрішні розміри камери: 610x410x410 мм.
5 пар напрямних, відстань між напрямними 70 мм.
Продуктивність при охолодженні до +3deg;C: 20 кг.
Продуктивність при заморожуванні до -18deg;C: 15 кг.