Газовий пальник для карамелі Martellato CANNELLOPRO AD-513-0017

Газовий пальник для карамелі Martellato CANNELLOPRO AD-513-0017Газовий пальник для карамелі Martellato CANNELLOPRO створена спеціально як для йних кондитерів, так і початківців. Це багатофункціональний пальник для ої справи, гастрономії та кулінарії: ідеально підходить для карамелізації цукру та безе, натирання, нагрівання та плавлення. Вона ідеально підходить для карамелізації цукрових поверхонь на десертах, створення карамельних домішок у тісті, плавлення цукрових паст, горіхового праліне та багато іншого. Він є незамінним інструментом для створення йних і креативних десертів. Бак, який можна заправляти, містить 140 мл бутану, який підвищує температуру полум'я до 1300 °C (або 2400 °F) упродовж 60 хвилин. Цей газовий пальник має високу ефективність і простоту використання. Полум'я регулюється, є кнопка для безперервного полум'я. Вона працює на заправленому газовому балончику та має регульований підпал, що дає змогу точно контролювати температуру плавлення цукру. Завдяки цьому, ви зможете отримати рівномірно плавлений цукор із досконалою текстурою та карамельним смаком. Пальник має компактний дизайн, що дає змогу легко утримувати його в руці. Вона також має стійку підставку, яка забезпечує стабільну підтримку пальника під час використання. Зручна ручка, яка не ковзає, гарантує безпечне та комфортне утримання пальника під час роботи. Зверніть увагу! Газ до комплекту не входить.