Нож для разделки мяса 200 мм синий Stalgast 283104

Нож для разделки мяса Stalgast 283104 относится к сегменту профессионального кухонного инвентаря для кафе, ресторанов и других заведений общественного питания. Нож тяжелый и массивный с широким лезвием, благодаря которому удобно разделывать и обваливать мясные туши. Одно из главных достоинств ножей Stalgast это очень острое и прочное лезвие, которое выполнено из высококачественной нержавеющей стали X50CrMoV15, специфическая структура которой обеспечивает: режущим краям остроту; высокую твердость; соответствующую эластичность; устойчивость к коррозии при правильном уходе; плавно сужающаяся к концу форма лезвия обеспечивает идеальный баланс, комфорт и эффективность использования. Рукоятка ножа эргономичная, выполнена из полипропилена и соответствует всем требованиям в отношении норм санитарии и безопасности HACCP.