Форма силіконова мікроперфорована для еклерів Martellato "I Microforati" 300х400 мм 30MICRO11 AD-513-0351

Форма силіконова мікроперфорована для еклерів Martellato "I Microforati" 300х400 мм 30MICRO11 AD-513-0351Силіконова форма для випікання I Microforati має мікроперфоровану текстуру, яка забезпечує рівномірний розподіл тепла та виведення вологи, що сприяє скороченню часу випікання. Ця форма дозволяє легко працювати на професійній кухні. Форми стійка до температур від -40C до +230C, зручна для виймання. Кожне пакування містить дві форми розміром 30x40 см для дека 60x40 см. Продувність складає 16 комірок. Підходить для різних страв - від солодких до солоних, таких як тарталетки, бріоші та мафіни. Форма підходить для заквасок, пісочного тіста та брізе. Вона може використовуватись з обох боків для приготування порожніх або наповнених тарталеток.