Секач, топор для мяса 215 мм "2900" чёрный Arcos FD-298625

Секач, топор для мяса 298625 серии 2900 от испанского бренда Arcos предназначен для использования на кухнях ресторанов и пищевых производствах. Нож секач Arcos подходит для обработки слоев мяса, в которых встречаются мелкие и средней величины кости, а также для рубки замороженного филе. Не кромсает мясо, а структурировано и четко нарезает, сохраняя волокна, которые удерживают соки и жидкости

Характеристики топора для мяса серии 2900:

• материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
• материал рукоятки: полипропилен
• длина: 215 мм
• особенность: черный цвет - рекомендовано HACCP для использования в соответствии с днями недели

Особенности ножей от испанского бренда Arcos:

• только высококачественные материалы, этой серии изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и имеет ручку из литого полипропилена
• гигиеничность - абсолютно гладкое лезвие не впитывает запахов и не абсорбирует влагу
• эргономичная ручка - адаптируется к форме руки, не скользит во время работы
• герметичный стык лезвия и рукоятки - между ними не попадает пища, и не образуются грибки
• угол заточки лезвия 15° - обеспечивает длительную остроту лезвия
• твердость лезвия 56 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости в частой заточке
• легкие в уходе, ножи можно легко вымыть в теплой воде, или в посудомоечной машине с деликатным режимом

Купить все необходимые ножи и точила можно в нашем магазине, где вы сможете не только купить ножи, но и мусаты для ножей

• Серия: 2900
• Торговая марка: Arcos
• Назначение: Ножи HACCP, Ножи тесаки (секачи), Ножи для мяса
• Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
• Материал рукоятки : Полипропилен
• Цвет рукояти: Черный
• Цвет: Черный
• Длина, мм: 0
• Длина лезвия, мм: 215
• Угол заточки: 15
• Твердость по шкале Роквелла: 56
• Страна производства: Испания