Нож японский Кирицуке 190 мм Brooklyn Arcos FD-191623

Нож японский Кирицуке 191623 серии Brooklyn от испанского бренда Arcos рекомендуется использовать для точной и эффективной вырезки мяса, рыбы, овощей и зелени. Этот универсальный нож сочетает функциональность двух традиционных японских форм — Yanagiba (для нарезки ломтиками) и Usuba (для овощей), что делает его идеальным инструментом для шеф-поваров и кулинаров, стремящихся к безупречному результату.

Характеристики ножа японского серии Brooklyn:

• материал ручки: Micarta
• материал лезвия: Nitrum®
• длина лезвия: 190 мм
• общая длина : 333 мм

Особенности ножей от испанского бренда Arcos:

• долговечность: ручка из Micarta состоит из ткани, спрессованной смолой, что придает ей большую твердость и устойчивость к высоким температурам.
• гигиеничность - абсолютно гладкое лезвие не впитывает запахов и не абсорбирует влагу
• герметичный стык лезвия и рукоятки - между ними не попадает пища, и не образуются грибки
• материал лезвия изготовлен из нержавеющей стали Nitrum® долговечного, устойчивого к коррозии
• материал лезвия и ручки покрыт специальным антибактериальным покрытием, которое препятствует образованию бактерий и микроорганизмов
• легкая серейторность лезвия обеспечивает удобное разрезание даже самую мягкую пищу, не повреждая ее
• легкие в уходе - ножи можно мыть в посудомоечной машине

Купить все необходимые ножи и точила можно в нашем магазине, где вы сможете не только купить ножи, но и мусаты для ножей

• Серия: Brooklyn
• Торговая марка: Arcos
• Назначение: Шеф ножи, Японские ножи
• Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
• Материал рукоятки : Канва микарта
• Цвет рукояти: Синий
• Цвет: Синий
• Длина, мм: 0
• Длина лезвия, мм: 190
• Угол заточки: 12
• Твердость по шкале Роквелла: 56
• Упаковка: Коробка
• Страна производства: Испания