Ніж філейний 200 мм Colour-Prof Arcos FD-242500

Ніж філейний 242500 серії Colour-Prof від іспанського бренду Arcos використовують для відокремлення тонких, рівних шматків філе від м'яса, риби або птиці

Характеристики ножа філейного серії Colour-Prof:

• матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
• матеріал рукоятки: поліпропілен
• довжина леза: 200 мм
• загальна довжина: 333 мм

Особливості ножів від іспанського бренду Arcos:

• твердість ріжучої кромки - 56 одиниць за шкалою Роквелла, двостороння симетрична заточка 15 градусів
• ергономічна рукоятка з поліпропілену з антиковзким каучуковим покриттям. потовщення посередині зменшує навантаження на кисть руки впродовж тривалої роботи ножем
• у комплект входять поліпропіленові кліпси для рукоятки різних кольорів, які можна стандартизувати до норм НАССР
• антибактеріальна обробка рукоятки стримує розповсюдження бактерій, грибків та плісняви. Рукоятка стійка до кислот, хлору, миючих засобів, високих температур до 130°С;
• гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
• герметичний стик леза та руків'я – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
• матеріал леза виготовлений з нержавіючої сталі Nitrum® довговічного, стійкого до корозії
• легкі у догляді — ножі можна мити у посудомийній машині

Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів

• Серія: Colour-prof
• Торгова марка: Arcos
• Призначення: Обвалювальні ножі, Ножі HACCP, Ножі для філе, Ножі для риби, Ножі для нарізки, Ножі для м’яса
• Матеріал: Нержавіюча сталь Nitrum
• Матеріал рукоятки: Прогумована
• Колір рукоятки: Сірий
• Колір: Із кольоровою кліпсою, Сірий
• Довжина, мм: 0
• Довжина леза, мм: 200
• Кут заточування: 15
• Твердість за шкалою Роквелла: 56
• Упаковка: Блістер
• Країна виробництва: Іспанія