Ніж для хамону 250 мм Brooklyn Arcos FD-191923

Ніж для хамону 191923 серії Brooklyn від іспанського бренду Arcos рекомендовано використовувати для для нарізання хамону, прошуто та інших видів сиров’яленого м’яса. Завдяки довгому гнучкому лезу ніж забезпечує рівні, тонкі скибки без розривів структури продукту, зберігаючи його текстуру та смак.

Характеристики ножа для хамону серії Brooklyn:

• матеріал ручки:Micarta
• матеріал леза: Nitrum®
• довжина леза: 250 мм
• загальна довжина: 372 мм

Особливості ножів від іспанського бренду Arcos:

• довговічність: ручка з Micarta складається з тканини, спресованої смолою, що надає їй велику твердість і стійкість до високих температур.
• гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
• герметичний стик леза та руків'я – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
• матеріал леза виготовлений з нержавіючої сталі Nitrum® довговічного, стійкого до корозії
• матеріал леза та ручки покритий спеціальним антибактеріальним покриттям, який перешкоджає утворенню бактерій та мікроорганізмів
• легка серейторність леза забезпечує зручне розрізання навіть найм'якшу їжу, не пошкоджуючи її
• герметичне з'єднання ручки та леза мінімізує потрапляння залишків їжі та води
• легкі у догляді — ножі можна мити у посудомийній машині

Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів

• Серія: Brooklyn
• Торгова марка: Arcos
• Призначення: Ножі для м’яса, Ножі для окорока (хамону), Ножі для нарізки
• Матеріал: Нержавіюча сталь Nitrum
• Матеріал рукоятки: Канва мікарта
• Колір рукоятки: Синій
• Колір: Синій
• Довжина, мм: 0
• Довжина леза, мм: 250
• Кут заточування: 12
• Твердість за шкалою Роквелла: 56
• Упаковка: Коробка
• Країна виробництва: Іспанія