Нож для хамона 250 мм Opera Arcos FD-226700

Нож для хамона 226700 серии Opera от испанского бренда Arcos рекомендуется использовать для для нарезки хамона, прошутто и других видов сыровяленого мяса. Благодаря длинному гибкому лезвию нож обеспечивает ровные, тонкие ломти без разрывов структуры продукта, сохраняя его текстуру и вкус

Характеристики ножа для хамона серии Opera:

• материал лезвия: нержавеющая сталь NITRUM®
• материал рукоятки: полиоксиметилен
• длина лезвия: 250 мм
• общая длина: 372 мм

Особенности ножей от испанского бренда Arcos:

• кованый нож изготовлен из нержавеющей стали NITRUM® - запатентованного типа стали, обладающей повышенной режущей способностью
• нож имеет специльный шелковый край, который повышает качество среза и помогает сделать максимально аккуратные кусочки
• закругленная пятка на лезвии предотвращает трение
• ручка надежно держится с помощью 3-х заклепок, которые не поддаются коррозии
• ручку удобно держать в руке за счет закругленных краев, она не перенапрягает кисть
• твердость лезвия 56 HRC по шкале Роквелла гарантирует длительную режущую способность без необходимости в частой заточке
• угол заточки лезвия 12 ° - обеспечивает длительную остроту лезвия
• нож легкий в уходе, его легко можно вымыть в посудомоечной машине, однако для продления долговечности рекомендуется мыть вручную

Купить все необходимые ножи и точила можно в нашем магазине, где вы сможете не только купить ножи, но и мусаты для ножей

• Серия: Opera
• Торговая марка: Arcos
• Назначение: Ножи для мяса, Ножи для окорока (хамона), Ножи для нарезки
• Материал: Нержавеющая сталь Nitrum
• Материал рукоятки : Полиоксиметилен
• Цвет рукояти: Черный
• Цвет: Черный
• Длина лезвия, мм: 250
• Угол заточки: 12
• Твердость по шкале Роквелла: 56
• Упаковка: Коробка
• Страна производства: Испания