Апарат шокового заморожування INFINITY 15 START KI-000008590

Апарат шокового заморожування INFINITY 15 START KI-000008590
Апарат шокового заморожування
- Місткість:15хGN 1/1
- Відстань між деко: 65 мм або 19х600х400 мм відстань між листами 40 мм;
- Продуктивність:
- охолодження - 70 кг (від +90 до +3°C)
- заморожування 50 кг (+90 до-18°C)
- Сенсорна система управління 9”
- 4 робочих програмованих циклу (налаштовуються автоматично та вручну):
- швидке охолодження
- глибоке охолодження
- швидке заморожування
- глибоке заморожування
- Кожен цикл включає три фази (жорсткий холод, мякий холод, заморожування)
- Цикл відтавання
- Комбі цикли
- Багаторівнева функція
- Функція розморожування продукту
- Функція утримання режиму температури
- Гладоагент R452А
- Товщина ізоляції стінок: 60 мм
- 5 кліматичний клас (температура навколишнього середовища +40°C).
У комплекті:
- багатоточковий термощуп (4 точки зчитування),
- USB порт для завантаження HACCP,
- SD карта з навчальними відео
Матеріал:
- корпус: нержавіюча сталь AISI 304

Тех. дані: 2,39 кВт/ 380В

Розміри (Д*Ш*В): 790мм x 839мм x 1990мм

Вага: 228.00