Апарат шокового заморожування FASTER 10 KI-000008644

Апарат шокового заморожування FASTER 10 KI-000008644
Апарат шокового заморожування
- Місткість: 10хGN 1/1
- Відстань між гастроемностями: 65 мм або 10 600х400 мм відстань між листами 50 мм;
- Продуктивність:
- охолодження: 32 кг (від +90 до +3°C)
- заморожування: 22 кг (від +90 до-18°C)
- Сенсорна система управління
- 4 робочих програмованих циклу (налаштовуються автоматично та вручну):
- швидке охолодження
- глибоке охолодження
- швидке заморожування
- глибоке заморожування
- Кожен цикл включає три фази (жорсткий холод, мякий холод, заморожування)
- Цикл відтавання
- Функція defrosting продукту
- Функція утримання режиму температури
- Гладоагент R452А
- Товщина ізоляції стінок: 60 мм
- 5 кліматичний клас (температура навколишнього середовища +40°C)
У комплекті:
- термощуп
- USB порт для завантаження HACCP
Матеріал:
- внутрішня камера нержавіюча сталь AISI 304
- корпус і двері: інноваційне покриття Stell-PET
- поверхня без плям проти відбитків пальців, довговічна і легко чистити.

Тех. дані: 0,9 кВт/ 220В

Розміри (Д*Ш*В): 790мм x 799мм x 1630мм

Вага: 111.00