Піч пароконвекційна Unox XEBL16EUE1RS (лінія ONE) MO-39351

Електрична, 16 рівнів 600х400 мм, відстань між рівнями 80 мм. Температурний режим +30...+260°C, однокрапковий термощуп. 4 автоматичні програми миття, світлодіодне підсвічування камери, панель управління ONE. 4 швидкості вентилятора, візок у комплекті.

BAKERTOP MIND.MAPS (ONE) - пекарський пароконвектомат, призначений для створення кондитерських і хлібних виробів. Піч готує рівномірно, незалежно від ступеня завантаження. Має вбудоване інтуїтивне програмування і може зберігати 364 процесу приготування.

Пароконвектомати серії ONE відрізняються функціями:

• MIND.Maps - просте створення і збереження в пам'яті складних багатокрокових рецептів;
• AIR.Maxi ™ - вдосконалені вентилятори, рівномірна і потужна вентиляція;
• Dry.Maxi ™ - примусове відведення вологи з камери для отримання красивої і хрусткої скоринки;
• Steam.Maxi ™ - контроль вологості від 10 до 100%, наповнення камери паром при температурі від 35°C;
• Maxi.Link ™ - створення колони з кількох печей завдяки спеціальній підставці, що запобігає падіння; функція корисна при нерівномірному завантаженні, коли велику піч краще замінити на дві, але меншого розміру;
• Rotor.Klean ™ - автоматичне очищення і проміжна мийка робочої камери;
• Protek.Safe ™ - теплоефектівность і безпека, подвійний склопакет дверцят запобігає зовнішнього нагріву і травмування персоналу.

• Виробник: Unox
• Підключення до електромережі: 380 В
• Потужність електрична, кВт: 29.3
• Призначення печей: Пекарський
• Кількість рівнів: 16
• Підключення: Електричне
• Розмір деко, мм: 600х400
• Підключення до інтернету: Опція
• управління: Сенсорне
• Тип мийки: Автоматична
• Термощуп: Є
• Реверс вентилятора: Є
• Кількість швидкостей вентилятора: 4
• Підключення до водопроводу: Є
• Підключення до каналізації: Є
• Випаровування: Інжекторне
• Скління двері: 2
• Тип підсвічування камери: Світлодіодний
• Порт USB: Є
• Серія: BAKERTOP MIND.MAPS
• Відстань між рівнями, мм: 80
• Довжина (нетто), мм: 892
• Ширина (нетто), мм: 1018
• Висота (нетто), мм: 1875
• Вага (нетто), кг: 235
• Ширина: 980
• Глибина: 1200
• Висота: 2040
• Вага: 252
• Країна-виробник: Італія