Піч пароконвекційна Unox XB613G MO-21080

Газова, 6 рівнів 600х400. Відстань між рівнями 80 мм. Механічне керування, температура +30...260°C. 2 вентилятори з реверсивним рухом.

Газова пароконвекційна піч з лінійки Bakerlux для хлібобулочних і кондитерських виробів. Підходить для пекарень, кондитерських і магазинів з власним виробництвом.

Місткість - 6 листів.

Пекарська піч з функцією парозволоження.

Механічна панель управління.

Ручне регулювання часу, температури і ступеня зволоження.

Компактна, підходить для невеликої кухні.

Доступні режими:

конвекція (30-260°C) і конвекція + пар (48-260°C).

Попередній розігрів до 260°C.

Технології:

• Air.Plus - оптимальний розподіл повітря в печі; 2 вентилятора, 2 швидкості;
• Dry.Plus - видалення вологи з камери для утворення на продукті хрусткої скоринки;
• Steam.Plus - ручне регулювання ступеня вологості;
• Protek.Safe - теплоізоляція та безпечна експлуатація;
• Spido.Gas - високопродуктивна газова грілка з типом газу G20 / G25 / G30 / G31, що забезпечує рівномірний розподіл тепла.

• Виробник: Unox
• Підключення до електромережі: 220 В
• Потужність електрична, кВт: 0.7
• Призначення печей: Пекарський
• Кількість рівнів: 6
• Підключення: Газове
• Розмір деко, мм: 600х400
• управління: Механічне
• Реверс вентилятора: Є
• Кількість швидкостей вентилятора: 2
• Серія: BAKERLUX
• Відстань між рівнями, мм: 80
• Довжина (нетто), мм: 860
• Ширина (нетто), мм: 882
• Висота (нетто), мм: 1144
• Вага (нетто), кг: 108
• Ширина: 1050
• Глибина: 970
• Висота: 1310
• Вага: 118
• Країна-виробник: Італія