Тістоміс Restoitalia SKV40MOTW MO-55335

Діжа розміром 450х260 мм та об'ємом 41 л. Разове завантаження тіста 36 кг. Варіатор швидкості, таймер. Швидкість обертання діжі 6/26 об/хв, швидкість обертання спіралі 55/239 об/хв.

Спіральний міксер з лінійки SKV з регульованою швидкістю. Багатофункціональна машина, яка підходить для замішування будь-якого тіста. Актуально для пекарень, кондитерських та піцерій.

Завдяки можливості регулювання швидкості апарат справляється із замісом тіста з низьким та високим вмістом вологи. При роботі машини на низькій швидкості можна отримати тверде тісто: пісочне, для пасти, листкового тіста. Більш висока швидкість дозволяє персоналу працювати з тістом, де потрібне швидке утворення клейковини: для приготування панеттоне, хліба з високим вмістом вологи, піци з високим вмістом вологи та іншого.

Діжа апарату має об'єм 41 л та максимальну місткість 36 кг.

• Виробник: Restoitalia
• Підключення до електромережі: 220 В
• Потужність електрична, кВт: 2.2
• Виконання: незнімна дежа, нерухома верхня частина
• Кількість швидкостей: варіатор
• Об'єм діжі, л: 30-60
• Довжина (нетто), мм: 500
• Ширина (нетто), мм: 800
• Висота (нетто), мм: 860
• Вага (нетто), кг: 100
• Ширина: 570
• Глибина: 850
• Висота: 1030
• Вага: 110
• Країна-виробник: Італія