Хміль Tradition (Традиціон) (50г.)

Був виведений як заміна для Hallertau Mittelfrüher 1993 року. Традиційний ароматичний сорт із м'яким, майже солодким смаком і делікатно-пряним ароматом. Легкі цитрусові та квіткові нотки. Дає чітку, суху трав'янисту гіркоту, завдяки чому чудово підходить для біттерів та IPA. Чудово тримає аромат під час холодного охмеління. Використовується в таких типах пива, як пиво з м'яким ароматом, Lager, Pilsner, пшеничне, бік, біттер, IPA.

Хміль «Традиційний» — ароматний сорт хмелю має дуже тонкий і приємний хмелевий аромат, високий уміст ароматичних складників. Вирізняється гарною стійкістю до хвороб. Використовується в пивоваренні, для додання пиву чистого, тонкого, благородного хмелевого аромату. Рекомендовано задавати ароматний хміль наприкінці процесу кип'ятіння.

Аромат: Квіткові та трав'яні тони середньої інтенсивності

Стилі пива: Bock beer.

α-кислоти: %   5,5