Хміль Perle (Перле) (50 г.)

Perle — класичний німецький сорт хмелю із середнім вмістом альфа-кислот. Хміль Perle незамінний у разі варіння німецьких стилів пива. Це ароматичний хміль, що має чисту гіркоту та приємний хмільний аромат. Легка пряність і квіткові нотки хмелю Perle прекрасно доповнять смак лагерів і пшеничного пива.

Застосування: смак, аромат.

Стили пива: Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Weizen, Alt, Barley Wine, Kölsch.

Альтернативи: Northern Brewer, US Perle, Challenger.

Є ароматичним типом хмелю, який був виведений у 1978 році в Німеччині з англійського хмелю сорту Нортен Бревер. У готовому пиві дає приємну чисту гіркоту, має пряний характер, і помірний приємний аромат. Це хміль подвійного призначення та використовується на всіх стадіях пивоваріння. Є чудовим вибором для пивоваріння пива в німецькому стилі, як-от Pilsner, Lager, Alts, Dunkles та інші. 

*Хміль упакований на спеціалізованому вакуумному обладнанні. Унаслідок механічних впливів під час транспортування, а також тривалого зберігання, можлива розвага упаковки, це не є браком і не може бути причиною для повернення або обміну товару.

α-кислоти, % 8,0