Хмель Slavyanka / Славянка (50г.)

Це особливо цінна форма тонко-ароматичного типу хмелю. З 1996 року є національним стандартом для тонко-еластичніших сортів хмелю. Цінується завдяки унікальному складу гірких речовин і ефірної олії фарнезенового типу. Характеризується вищим вмістом альфа — кислот. Співвідношення бета-кислотів до альфа-кислотів у півтора раза більше. Пиво, виготовлене з цього хмелю, характеризується тонким хмелевим ароматом і легкою ніжною гіркотою, що надає різним сортам пива неповторного вишуканого букета смаку й аромату. Придатний для всіх типів пива, але найбільш продемонстрував себе під час використання у світлих сортах пива та пшеничних стилях, а також для поліпшення смакових якостей пива приготованого з гірких сортів хмелю та хмелюнків для шляхетного ніжного чисто хмельового аромату з трав'янистим, квітково-фруктовим відтінком і нотками нектару 

Тип хмеля: тонко-ароматичний

Аналоги: Клон 18, Злато Полісся, Жатецький, Тетнангер