Пароконвектомат Angelo Po FX101E3

Пароконвекційна піч, 10*GN1/1 (між рівнями 66 мм). Галогенове підсвічування, кольоровий цифровий дисплей, температура +30…+300°C. Режими: гаряче повітря, пара, комбінований. Готування: автоматичне, ручне, приготування за власними рецептами. Бібліотека із 150 програм. Автоматична програма миття. Багатоточковий термощуп. Функція ECO (для неповного завантаження печі), багаторівневе приготування.

Пароконвектомати Angelo Po - гармонійне поєднання стильного дизайну, продуктивності, якості та ціни. У процесах розробки і створення устаткування беруть участь авторитетні шеф-кухарі Італії. Це додаткова гарантія відповідності технічних властивостей запитам професіоналів.



Особливості та функції моделі:

• 10 рівнів;
• цифрове управління, кольоровий EVC графічний дисплей;
• бібліотеки рецептів;
• можливість ручного програмування;
• створення папки обраних рецептів;
• 6-швидкісний вентилятор;
• багатоточковий термощуп в комплекті;
• функція MULTI-приготування;
• синхронізоване використання сумісних програм;
• використання двох термощупів одночасно;
• функція управління і пароконвектоматом, і підключеним шокером;
• функція скорочення споживання енергії;
• автоматична мийка з потрійним ефектом дезінфекції;
• можливість перегляду і завантаження файлів/відео через USB;
• прямий контроль потужності, вологості, управління надлишковим тиском;
• самодіагностика зі сповіщенням збою;
• автоматичне охолодження і попередній розігрів;
• подача пари з подвоєною потужністю.

• Виробник: Angelo Po
• Підключення до електромережі: 380 В
• Потужність електрична, кВт: 17.3
• Призначення печей: Гастрономічний
• Кількість рівнів: 10
• Підключення: Електричне
• Розмір деко, мм: GN 1/1
• Функція копчення: Опція
• управління: Електронне
• Тип мийки: Автоматична
• Термощуп: Є
• Реверс вентилятора: Є
• Кількість швидкостей вентилятора: 6
• Випаровування: Інжекторне
• Скління двері: 2
• Тип підсвічування камери: Галогенний
• Порт USB: Є
• Серія: COMBISTAR FX
• Відстань між рівнями, мм: 66
• Довжина (нетто), мм: 920
• Ширина (нетто), мм: 874
• Висота (нетто), мм: 975
• Вага (нетто), кг: 195
• Ширина: 1010
• Глибина: 970
• Висота: 1260
• Вага: 167
• Країна-виробник: Італія