Пароконвектомат Unox XEVL2011DPRS лінія PLUS

Електрична, 20 рівнів GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм. Максимальна температура +300°C. Багатоточковий термощуп. Функція Delta T. Збереження в пам'яті до 48 програм MIND.Maps і до 384 програм користувача з можливістю присвоїти назву і фото. Автодіагностика неполадок та поломок. Двері з потрійним склінням. 8 швидкостей вентилятора (4 з реверсом + 4 напівстатичні). Візок у комплекті.

Пароконвектомати CHEFTOP MIND.Maps (PLUS) - вдосконалена версія лінійки, яка відрізняється новими, впровадженими в моделі функціями. Інновації дозволяють прискорити і оптимізувати робочий процес, отже - помітно підвищити продуктивність на професійній кухні.

Крім функцій і можливостей, присутніх в моделях ONE, печі серії PLUS також мають:

• безліч встановлених програм і доступ до налаштування параметрів приготування;
• підключення - електричне та газове;
• багатоточковий термощуп;
• потрійне скло дверцят;
• вдосконалений ЖК-дисплей.

Додаткові системи та технології, властиві моделям серії CHEFTOP MIND.Maps (PLUS):

• Adaptive.Cooking ™ - автоматичне коректування налаштувань, адаптація процесів для досягнення кращого результату;
• AUTO.Soft ™ - плавне підвищення температури для рівномірного розподілу тепла на всіх рівнях;
• Multi.Time - одночасне приготування різних страв, при аналогічних параметрах вологості і температури, але з різним часом;
• Mise.en.Place - синхронізація часу приготування страв для одночасного завершення декількох процесів;
• DDC.Stats - відстеження даних роботи обладнання для виявлення помилок і оптимізації;
• Rotor.Klean ™ - автоматичне миття не тільки камери, але і відсіку з вентиляторами.

• Виробник: Unox
• Підключення до електромережі: 220 В - 3 фази
• Потужність електрична, кВт: 38.5
• Призначення печей: Гастрономічний
• Кількість рівнів: 20
• Підключення: Електричне
• Розмір деко, мм: GN 1/1
• управління: Сенсорне
• Тип мийки: Автоматична
• Термощуп: Є
• Реверс вентилятора: Є
• Кількість швидкостей вентилятора: 8
• Підключення до водопроводу: Є
• Підключення до каналізації: Є
• Випаровування: Інжекторне
• Скління двері: 3
• Тип підсвічування камери: Світлодіодний
• Серія: CHEFTOP MIND.MAPS
• Відстань між рівнями, мм: 67
• Довжина (нетто), мм: 892
• Ширина (нетто), мм: 1018
• Висота (нетто), мм: 1875
• Вага (нетто), кг: 251
• Ширина: 980
• Глибина: 1200
• Висота: 2040
• Вага: 271
• Країна-виробник: Італія