Тістоміс Restoitalia SKV10MOTW

Діжа розміром 240х160 мм та об'ємом 7 л. Разове завантаження тіста 6 кг. Варіатор швидкості, таймер. Швидкість обертання діжі 6/26 об/хв, швидкість обертання спіралі 42/182 об/хв.

Спіральний міксер з лінійки SKV з регульованою швидкістю. Багатофункціональна машина, яка підходить для замішування будь-якого тіста. Актуально для пекарень, кондитерських та піцерій.

Завдяки можливості регулювання швидкості апарат справляється із замісом тіста з низьким та високим вмістом вологи. При роботі машини на низькій швидкості можна отримати тверде тісто: пісочне, для пасти, листкового тіста. Більш висока швидкість дозволяє персоналу працювати з тістом, де потрібне швидке утворення клейковини: для приготування панеттоне, хліба з високим вмістом вологи, піци з високим вмістом вологи та іншого.

Діжа апарату має об'єм 7 л та максимальну місткість 6 кг.

• Виробник: Restoitalia
• Підключення до електромережі: 220 В
• Потужність електрична, кВт: 0.22
• Виконання: незнімна дежа, нерухома верхня частина
• Кількість швидкостей: варіатор
• Об'єм діжі, л: 5-10
• Довжина (нетто), мм: 290
• Ширина (нетто), мм: 460
• Висота (нетто), мм: 560
• Вага (нетто), кг: 31
• Ширина: 390
• Глибина: 520
• Висота: 750
• Вага: 40
• Країна-виробник: Італія