Шафа шокової заморозки 10x GN 1/1

Призначені для швидкого охолодження чи заморожування готових страв. Корпус та камера виготовлені з високоякісної
нержавіючої сталі. Камера із закругленими кутами ; полегшує очищення. Камера з напрямними для GN 1/1 і деко 600x400 mm
Шар поліуретану завтовшки 60 мм гарантує високий. рівень термоізоляції. Верхня кришка, що демонтується. Самозакриваються двері з магнетичним ущільнювачем. Електронна панель управління та контролю даних. Температурний зонд у наборі. Система примусової циркуляції повітря. Безпроблемно працює за температури навколишнього середовища до +43 deg;C і відносної вологості повітря до 65 %. Можливість охолодження від +70 deg; C до +3 deg; C (90 хв), від
+70deg;C до -18deg;C (240 хв) або протягом певного часу без вказівки кінцевої температури.Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі. Місткість камери: 10x GN 1/1 або 10 листів 600x400 мм. Внутрішні розміри камери: 610x410x760 мм. 10 пар напрямних, відстань між напрямними 70 мм
Продуктивність при охолодженні до +3 deg; C: 25 кг
Продуктивність при заморозку до -18 deg; C: 20 кг