Ніж обвалочний для риби - гнучкий Green Line, 210 мм

– Леза ножів виконані з одного шматка високоякісної мартенситної вуглецевої
молібден-ванадієвої нержавіючої сталі AISI 420, специфічна структура якої
забезпечує різальним краям гостроту, високу твердість, відповідну еластичність
та стійкість до корозії (за умови правильного догляду)
– форма леза, що плавно звужується до кінця, забезпечує ідеальний баланс, комфорт
та ефективність використання
– Кожен ніж оброблений та заточений вручну
– Однорідний ріжучий край під оптимальним кутом (<35°), протестований за допомогою
лазерних пристроїв
– Ножі відрізняються довговічністю та легкістю заточування.
– Унікальна ергономічна рукоятка виконана із Сантопрену (Santoprene) з домішкою
поліпропілену, має протиковзкі властивості і є набагато більше
безпечною у використанні, ніж традиційні рукоятки
– Ножі можна мити в посудомийній машині та дезінфікувати
– Завдяки зеленому кольору ніж добре помітний на робочій поверхні