Ніж для чистки овочів Supra Colore, Ambrogio Sanelli, Зелений, (L)230mm

Спеціальна версія ножів Ambrogio Sanelli Supra ; Supra Colore. Завдяки кольоровим ручкам, сумісним з HACCP,
вони додатково оптимізують роботу на кухні та спрощують постійне використання ножів
для певних видів їжі ; полегшуючи підтримку стерильності робочих умов на кухні відповідно
до правил гігієни та безпеки харчових продуктів, а отже, безпека клієнтів, які харчуються поза домом.
Кольорове кодування: ЧЕРВОНИЙ: сире м'ясо. ЖОВТИЙ: м'ясо або птиця після термічної обробки (запечене, варене).
СИНІЙ: риба і морепродукти. ЗЕЛЕНИЙ: фрукти та овочі. ФІОЛЕТОВИЙ: обробка безалергенних продуктів.
Леза виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі NITRO-B. Ручки з міцного пластику.
Обробляйте кольори відповідно до стандарту HACCP. У набір входить точилка. Не можна мити в посудомийній машині.
Лезо виготовлене з високоякісної нержавіючої сталі NITRO-B. Ручка з термопластику SEBS. Твердість 56-58HRC.
Колір ручки відповідно до номенклатури HACCP.