Ніж для хамону 290 мм Universal Arcos FD-282004

Ніж для хамону 282004 серії Universal від іспанського бренду Arcos рекомендовано використовувати для для нарізання хамону, прошуто та інших видів сиров’яленого м’яса. Завдяки довгому гнучкому лезу ніж забезпечує рівні, тонкі скибки без розривів структури продукту, зберігаючи його текстуру та смак

Характеристики ножа для хамону серії Universal:

• матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
• матеріал рукоятки: поліпропілен
• довжина леза: 290 мм
• загальна довжина: 410 мм

Особливості ножів від іспанського бренду Arcos:

• лезо ножа виготовлено з запатентованої нержавіючої сталі NITRUM®, що має підвищену стійкість до корозії та довшу гостроту леза
• ручка ножа виготовлена з поліоксиметилену, стійкої до високих температур та хімічних речовин
• ручка надійно заріплена заклепами, які мають антикорозійні властивості
• гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
• ергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботи
• герметичний стик леза та рукоятки – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
• кут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту леза
• твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
• легкі у догляді, ножі можна легко вимити у теплій воді, або ж у посудомийній машині з делікатним режимом

Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів

• Серія: Universal
• Торгова марка: Arcos
• Призначення: Ножі для окорока (хамону), Ножі для шаурми, Ножі для м’яса, Ножі для нарізки
• Матеріал: Нержавіюча сталь Nitrum
• Матеріал рукоятки: Поліоксиметилен
• Колір рукоятки: Чорний
• Колір: Чорний
• Довжина, мм: 0
• Довжина леза, мм: 290
• Кут заточування: 15
• Твердість за шкалою Роквелла: 56
• Упаковка: Коробка
• Країна виробництва: Іспанія