Ніж тесак для риби 300 мм Universal Arcos FD-287000

Ніж тесак для риби 287000 серії Universal від іспанського бренду Arcos рекомендовано використовувати для нарізки великої риби та обробки шарів м'яса, в яких зустрічаються дрібні і середньої величини кістки, а також для рубки замороженого філе. Не шматує, а структуровано і чітко нарізає, зберігаючи волокна, які утримують соки і рідини

Характеристики ножа сікача для риби серії Universal:

• матеріал леза: нержавіюча сталь NITRUM®
• матеріал рукоятки: поліпропілен
• довжина леза: 300 мм
• загальна довжина: 422 мм

Особливості ножів від іспанського бренду Arcos:

• лезо ножа виготовлено з запатентованої нержавіючої сталі NITRUM®, що має підвищену стійкість до корозії та довшу гостроту леза
• ручка ножа виготовлена з поліоксиметилену, стійкої до високих температур та хімічних речовин
• ручка надійно заріплена заклепами, які мають антикорозійні властивості
• гігієнічність – абсолютно гладке лезо не вбирає запахів та не абсорбує вологу
• ергономічна ручка — адаптується до форми руки, не ковзає під час роботи
• герметичний стик леза та рукоятки – між ними не потрапляє їжа, та не утворюються грибки
• кут заточування леза 15° - забезпечує тривалу гостроту леза
• твердість леза 56 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні
• легкі у догляді, ножі можна легко вимити у теплій воді, або ж у посудомийній машині з делікатним режимом

Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому магазині, де ви зможете не лише купити ножі, а й мусати для ножів

• Серія: Universal
• Торгова марка: Arcos
• Призначення: Ножі для м’яса, Ножі тесаки (сікачі), Ножі для риби
• Матеріал: Нержавіюча сталь Nitrum
• Матеріал рукоятки: Поліоксиметилен
• Колір рукоятки: Чорний
• Колір: Чорний
• Довжина леза, мм: 300
• Кут заточування: 15
• Твердість за шкалою Роквелла: 56
• Упаковка: Коробка
• Країна виробництва: Іспанія