Ніж обвалювальний 130 мм синій FoREST FD-361613

Ніж обвалювальний 361613 від бренду FoREST призначений для точного відділення м’яса від кісток. Його міцне та гнучке лезо забезпечує максимальний контроль під час роботи, дозволяючи легко виконувати навіть найскладніші завдання на кухні

Виріб виготовлений відповідно до норм HACCP, синій ніж рекомендовано використовувати для роботи з рибою

Особливості обвалювального ножа синього:

• матеріал леза: молібден-ванадієва сталь
• матеріал ручки: поліпропілен
• довжина: 130 мм

Характеристики ножів від бренду FoREST:

• довговічний: виготовлений з високоякісної сталі, яка забезпечує стійкість до корозії
• твердість леза 55–57 HRC за шкалою Роквелла гарантує тривалу ріжучу здатність без потреби у частому заточуванні.
• має особливу конструкцію п’ятки, що захищає пальці від травм
• полірування та шліфування леза забезпечує виняткову гладкість та виключає появу мікротріщин, що дозволяє предмет не прилипати до ножа
• кут заточування леза 20° - заточування відбувається вручну
• лезо має значок Sanitized® - це спеціальне антибактеріальне покриття, яке захищає лезо від утворення грибків та запахів
• ергономічна ручка, яку зручно тримати в руці гігієнічна, не вбирає запахів та не накопичує бактерій
• легкі у догляді – ножі легко можна вимити у теплій воді

Придбати всі необхідні ножі та точила можна в нашому магазині, де ви зможете не лише купити ножі бренду FoREST, а й мусати для ножів

• Торгова марка: FoREST
• Призначення: Ножі для м’яса, Обвалювальні ножі, Ножі HACCP
• Матеріал: Нержавіюча сталь
• Матеріал рукоятки: Поліпропілен
• Колір: Синій
• Довжина леза, мм: 130
• Кут заточування: 20
• Твердість за шкалою Роквелла: 56
• Країна виробництва: Португалія